114 boulevard Marius Vivier Merle, 3ème arrondissement de Lyon

Depuis début octobre, le collectif TRESS travaille dans la cafétéria de APRIL pour proposer aux collaborateurs une restauration gourmande et éthique. Le principe est simple, tout au long de la semaine des équipes de traiteurs se relaient et prennent tour à tour la gestion de la cafétéria. Cela permet d’avoir une cuisine qui change tous les jours en passant des spécialités bretonnes, à la cuisine française, aux spécialités exotiques afro-antillaises.

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